) капуста (кольраби и краснокочанная) – 4,0;
7) капуста (цветная и белокочанная) – 1,3;
8) клюква – 2,0;
9) черника – 2,2;
10) смородина красная, черная – 2,5–2,7;
11) лук репчатый – 1,5;
12) петрушка, укроп – 3,2;
13) тыква – 1,2;
14) айва – 1,5;
15) огурцы – 0,7;
16) редис– 1,0;
17) щавель – 1,0;
18) ревень – 1,0;
19) бобовые – 1,1;
20) яблоки – 0,6;
21) орехи – 2,5;
22) отруби – 6,6.