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Santiago Rodrigo Tamarit

Gestión Administrativa y Comercial en Restauración

Este libro y contenido esta destinado a alumnos y profesores que realizan el ciclo formativo de grado superior en Gestión Administrativa y Comercial en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. El contenido sencillo, corto y claro aporta información clara y concreta sobre organización, presupuestos, aspectos económicos básicos, fijación de precios y productos, plan de Marketing aplicado, ofertas, calidad y Marketing online y posicionamiento en internet, Aporta muchas ideas claras no sólo para este tipo de alumnado sino para cualquier persona que esté implicada en el sector.
152 printed pages
Copyright owner
Bookwire
Original publication
2017
Publication year
2016
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Quotes

  • b1150541568has quoted7 years ago
    Ambos son galicismos que provienen del vocablo francés restaurant, cuyo origen se remonta al S. XVI y se refería a “aquel alimento que restaura”.

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