Спортивное питание: «химия», допинг или...???

Для тех, кто склонен к полноте, надо отдать предпочтение гейнерам с более высоким содержанием белка и сложными углеводами.

Белками животного происхождения необходимо удовлетворять не менее 50% суточной потребности организма, при этом в суточной калорийности общая доля белка составляет порядка 10–20%. Этот минимум не может быть заменен ни жирами, ни углеводами, поскольку они не содержат азота и не могут превращаться в белки. Полное исключение белков из рациона приведет к распаду собственных тканевых белков организма.

Особое место в спортивном питании занимают незаменимые аминокислоты с разветвленной цепью — валин, изолейцин и лейцин (ВСАА), так как они способствуют росту и развитию поперечно-полосатых и гладких мышц, способствуют регенерации мышечных белков, особенно при состояниях, увеличивающих катаболические процессы.

Связки и сухожилия заживают и срастаются гораздо быстрее, если добавлять в рацион белок коллаген. Снизить и даже снять болевые ощущения в суставах помогут так называемые хондропротекторы

Поэтому совершенно оправданно после скоростно-силовых тренировок для быстрейшего восстановления к комплексу полного набора аминокислот добавить и ВСАА

Аэробные нагрузки — нагрузки, длительность которых может продолжаться от 3 минут до 3 и более часов с малой и средней интенсивностью.

Анаэробные — нагрузки от 10 секунд до 2 (2,5) минут, проводятся с высокой, чаще предельной интенсивностью, сопровождаются быстрым накоплением лактата в крови и невозможностью продолжать их в таком темпе длительное время.

Заменимые аминокислоты
Это аминокислоты, которые организм синтезирует самостоятельно в организме.

Лизин и витамин С вместе образуют аминокислоту Л-карнитин, которая позволяет мышечным тканям использовать кислород более эффективно и предотвращает усталость.

Незаменимые аминокислоты
Это те, что поступают только с пищей и не могут синтезироваться в организме.