Энтони Уорнер

Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
  • polinazinchenkohas quoted5 years ago
    Дураки и фанатики всегда очень уверены в себе. Мудрые же люди, напротив, полны сомнений.
  • Vita Kothas quoted6 years ago
    Она также ведет к убеждению, что место, где ты родился, – это место, где баланс твоих темпераментов наиболее соответствует балансу во Вселенной. В древнем мире аюрведы покинуть место своего рождения – физически или социально – считалось очень опасным для здоровья. Бедняки работали на земле, на которой родились, и ели бедную еду, поскольку ошибочно верили, будто перемены сделают их больными.
  • Vita Kothas quoted6 years ago
    Мы – продукт случайности, но результаты ее отнюдь не случайны. Как и любая форма жизни, мы целеустремленные и блестяще адаптированные для выживания существа.
  • Aliaksandr Vasilevichhas quoted6 years ago
    скрыта большая ирония: общества становятся все более и более заточенными на индивидуализм, а параллельно усиливается желание соответствовать общим идеалам — с помощью диет, тренировок и операций, которые продаются как способ оправдать ожидания. Ничего удивительного, что в такой атмосфере у некоторых взрослеющих молодых девушек развиваются страх и расстройства. Растущие запросы общественности приводят их в смятение, подогреваемое растущим страхом перед собственной новообретенной женственностью.
  • Алёна Минаеваhas quoted3 years ago
    Детокса не существует. Ну что? Не так уж страшно, правда?

    Концепция, согласно которой мы можем вывести шлаки из организма, контролируя свое питание, — образцовая псевдонаучная чушь.
  • Дарья Гуртовенкоhas quoted5 years ago
    Одна из самых распространенных псевдонаучных тактик — раздувание значимости отдельных исследований. Мир псевдонауки маниакально отрицает и принижает научные исследования, если они касаются детокса, щелочной диеты и тому подобного. Но если в какой-то работе содержится хоть намек на одобрение распространенных в псевдонаучном мире убеждений, то эта работа воспринимается как священное писание.
  • Дарья Гуртовенкоhas quoted5 years ago
    Дэвид Спигелхолтер — профессор в области общественного понимания риска при лаборатории статистики Кембриджского университета. Он сказал мне:

    «В сфере питания многие пытаются убедить нас, что какие-то вещи вредны, а какие-то полезны. Общественное мнение скорее ориентируется на ценности, а не на доказательства. Люди всегда готовы следовать за теми, кому они доверяют, основываясь на своих ценностях».
  • Дарья Гуртовенкоhas quoted5 years ago
    если начались ЗОЖ-игрища вокруг еды, нам точно что-то хотят продать, даже если поначалу непонятно, что именно
  • Дарья Гуртовенкоhas quoted5 years ago
    ЗОЖ порождает ложь
  • Дарья Гуртовенкоhas quoted5 years ago
    А: Как разрешить выдуманную проблему?

    Б: С помощью выдуманного решения!
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)