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Colin Campbell

El estudio de China

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Si te interesa la salud, no puedes dejar de leer este libro.
Desde donde lo queramos ver, la salud de Norteamérica y de los países occidentales está empeorando. Cada vez gastamos más dinero en asistencia sanitaria y, sin embargo, dos tercios de la población tiene sobrepeso y 15 millones de norteamericanos padece diabetes.
Las enfermedades cardiovasculares tienen la misma incidencia que hace treinta años, y la guerra contra el cáncer, lanzada en la década de los setenta, ha sido un fracaso estrepitoso. Casi la mitad de la población toma medicamentos cada día, y más de 100 millones de norteamericanos tienen el colesterol demasiado elevado. Los jóvenes enferman más que antes y un tercio de nuestros niños tienen sobrepeso o está en camino de tenerlo.
Además, un tipo de diabetes que antes sólo afectaba a los adultos, está incidiendo cada vez más en los niños. El Estudio de China presenta un mensaje esperanzador, claro y conciso. Al mismo tiempo, desvela muchos mitos y mucha desinformación.
Estilo de vidaMedicina popular
This book is currently unavailable
733 printed pages
Original publication
2017
Publication year
2017

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Impressions

  • Kirashared an impression6 years ago
    👍Worth reading
    🔮Hidden Depths
    💡Learnt A Lot

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    Quotes

    • JuanJo Moraleshas quoted4 years ago
      Los genes heredados de tus padres no son los factores más importantes para determinar si fallecerás por alguna de las diez enfermedades más frecuentes.
      La esperanza de que la investigación genética llegue a encontrar curas para esas enfermedades a través de fármacos ignora que, hoy en día, se pueden aplicar soluciones más efectivas.
      El control obsesivo de la ingesta de cualquier nutriente, como por ejemplo carbohidratos, grasas, colesterol o los ácidos grasos omega 3, no resultará en una buena salud a largo plazo.
      A largo plazo los suplementos vitamínicos y de nutrientes no ofrecen protección para la enfermedad.
      Los fármacos y la cirugía no curan las enfermedades que matan a la mayoría de los americanos.
      Probablemente tu médico ignora lo que debes hacer para estar lo más sano posible.
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      • JuanJo Moraleshas quoted4 years ago
        El cambio en la dieta puede conseguir que los pacientes diabéticos abandonen su medicación.
        Las enfermedades coronarias pueden revertirse únicamente mediante la dieta.
        El cáncer de mama se relaciona con los niveles de hormonas femeninas en la sangre, determinadas por los alimentos ingeridos.
        Consumir productos lácteos puede aumentar el riesgo de cáncer de próstata.
        Los antioxidantes, presentes en frutas y hortalizas promueven un mejor rendimiento mental en la vejez.
        Las piedras en los riñones se pueden prevenir mediante una dieta sana.
        La diabetes de tipo 1, una de las enfermedades más devastadoras que puede sufrir un niño, está vinculada a los hábitos alimentarios infantiles.
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        • JuanJo Moraleshas quoted4 years ago
          Las sustancias químicas sintéticas presentes en el medio ambiente y en tus alimentos, a pesar de ser problemáticas, no son la causa principal del cáncer.
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