„Folkeslagene i Østen“ giver i de store Hovedlinjer en Oversigt over Befolkningsforholdene i Østasien, hvor Kampen om Herredømmet over Stillehavet endnu venter sin Afgørelse. Foruden etnografiske Træk indeholder Skildringen en Orientering over de asiatiske Folkeslags Oprindelse og deres Slægtskabsforhold til den europæiske Verden, paa Grundlag af personlige Indtryk fra Rejser i Østen og Oplysninger hentet fra den nyeste antropologiske Litteratur.