Первая группа. Белки.
К ним относятся: мясо, печень, птица, рыба, икра, яйца, молочные продукты (включая кисломолочные), творог, сыр, орехи, семечки, грибы.
Вторая группа. Жиры.
Растительные – подсолнечное, оливковое и др. растительные масла;
животные – сливочное масло, сливки, сметана, сало.
Третья группа. Углеводы.