da
Books
Ditte Julie Jensen

Tid til kage

For første gang deler den populære Bagedyst-deltager Ditte Julie Jensen ud af sit hjerteblod og udgiver en selvstændig kogebog med sine yndlingsopskrifter.
I denne bog — som i Dittes liv generelt — er det årstiderne, der er den helt store inspirationskilde. Hver en lille tur ud i haven eller naturen kan inspirere Ditte til at bage. De friske ingredienser, de liflige dufte og de spiselige blomster titter frem overalt og nærmest tigger om at blive brugt. Og i koldere årstider eller perioder med mindre tid til selv at plukke og dyrke kan selv en tur i supermarkedet virke inspirerende. For også her er der masser af variation i udbuddet af råvarer, der er i sæson og ekstra gode netop nu — og dermed masser af grunde til at gå i køkkenet!
For Ditte er det at bage blevet en slags ventil for kreative impulser og fantasifulde indfald, og hun ønsker at smitte sin læser med lysten til at udtrykke sig gennem det perfekte lærred, en kage udgør. I hendes verden er det altid tid til kage — og så er det op til humøret og anledningen, om man har lyst til at skrue op for ambitionerne og teknikkerne, eller man bare vil fokusere på den gode smag og det gode bagværk.
Der skal være plads til det hele — året rundt.
170 printed pages
Original publication
2017
Publication year
2017
Publisher
Gyldendal
Have you already read it? How did you like it?
👍👎

Impressions

  • Lisbeth Knezovicshared an impression6 years ago

    Bare kikket

  • Charlotte Ørtoft Lundstrømshared an impression4 years ago
    👍Worth reading

  • Connieshared an impression6 years ago
    👍Worth reading
    💡Learnt A Lot
    🎯Worthwhile

Quotes

  • Malene Vestergaard Lassenhas quoted6 years ago
    MANDELTÆRTE med jordbær og rabarber

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)