Una de las principales causas de las enfermedades actuales es que la humanidad ha manipulado tanto el acto de comer y la idea de lo que es la comida, y ha metido tantos intereses en los hábitos relacionados con esta, que comer significa a estas alturas todo, cualquier cosa, menos comer; el acto está cargado con tantas expectativas, neurosis y discursos engañosos que lo único imposible es comer nada más, sencillamente comer