Внутренний жир – самый опасный жир, поэтому сейчас так много уделяется внимания не только индексу массы тела, но еще и показателям окружности талии. Чем больше окружность талии, тем у человека больше именно внутреннего жира, который является основным фактором риска, одной из причин развития гипертонии, болезни Альцгеймера, вторичного сахарного диабета и других тяжелых болезней. Чем опасен этот жир? (См. заднюю сторонку обложки.) Да именно этот жир, будучи активным, живым, вырабатывает те вещества, которые способствуют нарастанию жировых бляшек на сосудах, и вещества, которые, проникая в головной мозг, вызывают старческое слабоумие