da
Johanne Mosgaard

Vegansk grundkøkken

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
Ny bog af eksperten i vegansk mad Johanne Moesgaard — med alt om at spise vegansk.

Vegansk Grundkøkken er den ideelle guide til at leve efter den plantebaserede livsstil. Bogen guider læseren gennem hele det veganske køkken og giver svar på alt, fra hvilke grønne proteiner man kan bruge, til hvordan man nemt kan erstatte æg og mælkeprodukter — samt en masse andre tips til at komme i gang med at spise vegansk.

Bogen indeholder mere end 130 nye, smagfulde og farverige opskrifter — alle præsenteret på smukke og indbydende billeder. Opskrifterne dækker alt fra morgenmad — både til hverdag og weekendhygge — til inspiration til madpakkerne og på farten, mættende salater og supper, aftensmad for enhver smag samt søde sager og snacks. Desuden finder man også opskrifter til en grøn jul og andre festlige lejligheder.

Bogen er til alle, der ønsker at gå hele vejen og skære alt animalsk ud af deres kost eller har levet vegansk i mange år og savner ny inspiration. Men den er også til alle, der bare elsker grøntsager eller gerne vil lære at elske dem lidt mere. Til dem, der er helt nye i den veganske verden, og til dem, der gerne vil indføre et par kødfrie dage, ikke tåler mælk eller æg, eller som spiser vegetarisk og plantebaseret. For udover at være en grundbog med en masse tips, information og opskrifter indeholder bogen overskuelige madplaner til alle fire årstider og inspiration til foodprep, så man både undgår unødigt madspild, og hverdagen samtidig bliver lidt nemmere.
This book is currently unavailable
256 printed pages
Copyright owner
Politikens Forlag
Original publication
2020
Publication year
2020
Have you already read it? How did you like it?
👍👎

Quotes

  • Jacob Holmhas quoted3 years ago
    i uvidenhed, andre gange er de et forsøg på at provokere. For det er et ord, som provokerer mange. Jeg er overbevist om, at de, der bliver mest provokeret af min livsstil, ikke har god samvittighed med deres egen. Efter en hel del mærkelige kommentarer gennem årene har jeg lært at slukke for lyden, når baconkommentarerne kommer snigende. De seneste år er interessen for plantebaseret mad, kødfrie dage og mere grønt på bordet steget markant. En af grundene er uden tvivl det store fokus på klimaet, da fødevareproduktion, herunder kødproduktion, er en af de største klimasyndere. Også sundhed er i fokus, og det er svært at argumentere imod, at vi skal spise flere grøntsager.
  • Casper Lie Aamandhas quoted4 years ago
    CREMET NUT CHEDDAR-SAUCE
  • Klaus Andersenhas quoted4 years ago
    PICO DE GALLO

    – grov mangosalsa

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)