Подробно объясняются как все устроено в цепочке питания и процессов в организме, что позволяет более обдуманно решать, что есть, а что нет. Далее приступим к самой экспресс диете)
Очень грамотно описаны все физиологические процессы в организме. Рекомендую прочесть всем, кто хочет похудеть. Даже если вы худеете по другой диете. Даже если вы не хотите похудеть. Ознакомившись с теорией, вы сможете составить для себя и своего организма правильное питание (я не сторонник диет). Если бы эта книга началась с рецептов, я бы ее просто закрыла.
Супер!