100 рецептов «оливье», Сборник рецептов
Read

100 рецептов «оливье»

Ни одно праздничное застолье не обходится без салата оливье, ставшего символом и гордостью русской национальной кухни. Французы даже называют салат русским, и это не случайно. Француз Франсуа Оливье в бытность свою шеф-поваром одного из московских ресторанов изобрёл эту божественную кулинарную симфонию и увековечил имя своих предков.

С тех пор прошло много лет, но рецепт не затерялся. Правда, время и люди изменили его до неузнаваемости, перманентным осталось только название и, пожалуй, ещё вкус — вкус истинного оливье.

Мы сделали робкую попытку собрать и объединить в одной книге, если не все рецепты этого многоликого салата, то хотя бы большинство самых избранных, и думаем, что нам это удалось. За пределами книги, по понятным причинам, остались «фирменные» салаты, эксклюзивным правом на которые обладают почитательницы и последовательницы кулинарного таланта Оливье — наши милые и изобретательные хозяюшки.

Выбирайте, пробуйте, ищите свой вкус, как ищут имидж; ибо оливье — благодатная почва для самых смелых и неожиданных поисков, экспериментов и открытий. И да помогут Вам на этом пути наши знания. Ваша фантазия и — оливье!
more
Impression
Add to shelf
Already read
34 printed pages

Related booksAll

9Readers
0Bookshelves
0Impressions
0Quotes

One fee. Stacks of books

You don’t just buy a book, you buy an entire library… for the same price!

Always have something to read

Friends, editors, and experts can help you find new and interesting books.

Read whenever, wherever

Your phone is always with you, so your books are too – even when you’re offline.

Bookmate – an app that makes you want to read

Related booksAll

Помидорчики - 7, Сборник рецептов
Сборник рецептов
Помидорчики - 7
Рыба — царица стола, Сборник рецептов
Сборник рецептов
Рыба — царица стола
Огурчики, помидорчики - 4, Сборник рецептов
Сборник рецептов
Огурчики, помидорчики - 4
Сборник рецептов
Кар­то­фель (Ре­цепты блюд)
Сборник рецептов
Картофель (Рецепты блюд)
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)