Правильное рациональное питание. Не о каких-то диетах, а о главных принципах рационального питания

соблюдение режима питания — третье «золотое» правило рационального питания.

первое «золотое» правило рационального питания — соответствие потребляемых с пищей калорий с расходуемыми.

По-видимому, избыток поваренной соли в организме вредно отражается на обменных процессах и на состоянии стенок сосудов мозга, снижает их эластичность и прочност

Таким образом, исключение из диеты углеводов оказывается вредным для здоровья

Пища должна приниматься в относительно определенное время.

Поэтому ограничивать в питании белок не рекомендуется

. какое-то время недостаток одного витамина организм может компенсировать избытком другого

перенести акцент в питании на низкокалорийные продукты, сократив употребление высококалорийных продуктов.

сытый желудок означает, что человек наелся впрок, на относительно долгое время вперед, однако при сложившихся ритмах питания пища вновь поступает в желудок — и опять с запасом! В конце концов это способствует избыточной полноте, так как каждый «впрок» должен быть усвоен и отложен где-либо в организме

человек потребляет больше, чем расходует