Каштаны были основным продуктом питания европейцев на протяжении тысячелетий и в течение долгого времени являлись рождественским лакомством. Каштаны были одним из самых популярных праздничных угощений в первые годы образования Соединенных Штатов и употреблялись сами по себе, а также в начинке и в составе других блюд. В начале ХХ века большинство американских каштанов погибло от фитофтороза, и орех начал терять популярность, но прежде был увековечен в 1946 году мелодией «Рождественская песня», где была строка «Каштаны жарятся на открытом огне».