ru
Books
Елена Мотова

Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей

  • Andrey Kravchenkohas quoted7 years ago
    У нас всего два варианта – либо мы тратим энергию, либо она запасается.
  • Anna Pelekhanhas quoted6 years ago
    Вы можете со мной не согласиться, но половина радости от попкорна в том, что он хрустит.
  • Александрhas quoted7 years ago
    Мы едим не потому, что жадные, а потому, что это базовая, жизненно важная потребность. Стоит только сделать что-то полезное для выживания, и мозг поощрит нас чувством удовольствия. Вот почему еда – универсальная награда, тесно связанная с эмоциями. Мы с рождения гедонисты.
  • Lidiia Markinahas quoted7 years ago
    Но и соединения эти упорные, простой варкой их не возьмёшь. Совсем же отказываться от бобовых – фасоли, нута, маша, чечевицы, гороха – жалко и обидно. Они богатейший источник белка, клетчатки, микроэлементов. И, самое главное, просто очень вкусные!
    К счастью, выход есть. Все знают, что бобовые, кроме чечевицы и маша, надо замачивать. Но не всем известно, что воду после замачивания обязательно нужно слить. Часть тех самых неполезных соединений перейдёт в неё. Хотите еще больше облегчить переваривание – слейте и первую воду при варке, минут через десять после закипания.
  • Дарья Сергееваhas quoted7 years ago
    Гурманство, а не обжорство – вот и весь французский парадокс.
  • oandatelnovshas quoted6 years ago
    Например, если у вас варикозное расширение вен, я порекомендую отказаться от приседаний и выпадов с отягощениями, степ-аэробики и тай-бо. Вам противопоказаны длительные тренировки в положении стоя, интенсивные занятия на велотренажёре, силовые нагрузки на нижние конечности с большими отягощениями, то есть те варианты движения, которые ухудшают отток венозной крови и увеличивают нагрузку на ноги.
  • Regina Dasaevahas quoted7 years ago
    Ещё Платон утверждал, что рациональный разум должен укрощать необузданные эмоции и примитивные инстинкты, которые заключены в теле.
  • Elizaveta Abukarovahas quoted3 years ago
    Печень – это полтора килограмма уникальной многозадачности

    Странно, что печень еще не написала никакую селф-хелп книгу

  • Nadia Museevahas quoted4 years ago
    Умных, воспитанных, уравновешенных мужчин ограниченное питание превратило в диких зверей. Даже наевшись до отвала, они продолжали жаловаться на острый голод. Большинство из них за пять месяцев восстановительного периода поправились до своего первоначального веса, а некоторые даже больше. Не так легко оказалось вернуть безмятежность и жизнерадостность. Когда эксперимент закончился, многие его участники стали другими. Осталась зацикленность на еде, раздражительность и внутреннее напряжение, они чувствовали себя отчуждёнными от людей и от жизни.
  • dashakhimichhas quoted4 years ago
    Длинноцепочечных омега-3 много в скумбрии, лососе, сардинах, сельди, мойве, сайде; в небольшом количестве они присутствуют в кальмарах и белой морской рыбе вроде палтуса и трески.
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)