рекомендуется есть мясо – 5–7 раз в неделю, примерно по 100 г. Предпочтительно употреблять темное мясо – говядину или баранину (но не свинину и ветчину), а также птицу и внутренние органы молодых животных – сердце и печень. Эти люди хорошо переваривают мясо, так как обычно у них высокий уровень кислотности. Очень полезна для них и рыба, особенно морская, и морепродукты, кроме икры. Продукты моря богаты йодом, так необходимым щитовидной железе, деятельность которой активизирует обмен веществ.
Генетически люди этой группы подвержены такому болезненному явлению, как тиреоидизм, при нем щитовидная железа вырабатывает недостаточно гормонов, в результате чего замедляется обмен веществ и набирается вес. Людям с I группой крови полезны овощи, особенно зеленые листовые. А вот баклажаны, капуста, картофель, грибы, черные маслины им не подходят. Лучший для них напиток – родниковая и минеральная вода. Нейтральными являются зеленый чай, вино, пиво. Полезны и фрукты, особенно инжир, сливы, а также большинство бобовых. Исключение составляют апельсины, мандарины, дыни, земляника, клубника и ежевика. Д’Адамо рекомендуют этим людям воздержаться от зерновых, мучных, молочных продуктов и яиц.
Люди с группой крови I (0) предрасположены к язвам желудка и воспалениям, например к артриту. Вместе с тем у них более жидкая кровь и в результате меньше вероятности образования сгустков крови. Этим людям необходимы интенсивные физические нагрузки аэробного типа (лучший способ снять стресс) и виды спорта, где требуется ловкость и сила.