Глава 3. Древнейшее технологическое оборудование, предшествующее винокуренному производству.
Часть вторая — Создание русского вида хлебного вина (водки) в истории России и его эволюция c XIV века до появления промышленного (заводского) винокурения во второй половине XIX века (1377–1861 гг.) …