Любовь и брокколи. В поисках детского аппетита
- Copyright owner
- Bookwire
- Original publication
- 2023
- Publication year
- 2023
- Publisher
- Альпина Паблишер / Alpina Publisher
Impressions
- Vera Borodkinashared an impression5 years ago
👍Worth readingКнига полезна и со стороны "Как выстроить питание ребенка", а также "Что там у других?" Экскурс в повседневную жизнь других стран особенно ценен.
- Таня Белгородскаяshared an impression4 years ago
👍Worth reading💡Learnt A Lot🎯WorthwhileЖдала от этой книги больше практических рекомендаций, а по факту это скорее обзор, как и что бывает в разных странах. Но мне понравилось, было интересно для общего развития и снижения своей тревожности в отношении темы детского питания😊
Написано интересно, с самоиронией. - Jelena Malukovashared an impression6 years ago
👎Give This a Miss💩Utter Crap💤Borrrriiinnng!Нудный текст. Больше напоминает сценарий псевдодокументального фильма-расследования. Кстати , дарю идею :) Путешествия, интервью, кулинария, дети. Это будет просто бомба! Если туда ещё впихнуть страшилки про ГМО, и восхваление биологических продуктов, будет ваааще не оторваться.
Некоторые кхе-кхе эксперты в этой книге точно не эксперты, а люди с сомнительным образованием. А то, что блоги у них крааасиииивые, не делает их диетологами, скорее маркетологами.
И да, слишком много Бори. И рецептов раз, два и обчелся.
Quotes
- Tatiana Thvosthas quoted6 years ago
Манифест по пищевым правам детей
ПРАВО НА ЗДОРОВУЮ ПИЩУ, соответствующую физиологическим потребностям каждого конкретного ребенка по количеству и по качеству.
ПРАВО НА ЕДУ В СПОКОЙНОЙ ОБСТАНОВКЕ, без телевизора и гаджетов, с возможностью быть услышанными за столом.
ПРАВО НА ЛИЧНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ и возможность отказа от нелюбимых блюд или в случае отсутствия аппетита.
ПРАВО НА ИЗУЧЕНИЕ КУЛЬТУРЫ ЕДЫ. В частности, как продукты попадают к нам на стол и как их производят.
ПРАВО НА БЕЗОПАСНОСТЬ НА КУХНЕ — наличие адекватных возрасту столовых приборов и посуды, а также еды, приготовленной из свежих качественных ингредиентов.
ПРАВО НА ОБУЧЕНИЕ АЗАМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ под чутким руководством взрослых, с соблюдением всех необходимых правил безопасности.
ПРАВО НА ПОДДЕРЖКУ СО СТОРОНЫ ВЗРОСЛЫХ, готовых терпеливо, шаг за шагом, заниматься гастрономическим образованием детей.
ПРАВО НА УВАЖЕНИЕ РАЗЛИЧИЙ — как дома, так и в детских учреждениях и заведениях общественного питания: все дети разные, и их нельзя сравнивать друг с другом.
ПРАВО НА ДОСТОВЕРНУЮ ИНФОРМАЦИЮ о составе еды — особенно той, что предназначена для детей. - Maria7780has quoted3 years ago
У нас в семье правило: не хочешь есть — не надо. Проголодаешься — придешь и поешь. Дети — они ведь как животные. В том смысле, что никогда добровольно не останутся голодными.
У одной из ее дочек крайне избирательный аппетит, но Яна говорит, что в конце концов приняла это как данность:
— Да и у меня действительно нет сил придумывать для нее отдельное меню. Ну просит она каждый день свою жареную картошку, и пускай. Она же ест еще и салат, и фрукты. Я сама до недавнего времени с неохотой пробовала новую еду. - Maria7780has quoted3 years ago«Все трое моих малышей — страшные привереды в еде. Причем я подметила интересную закономерность: практически все мои знакомые дети в возрасте приблизительно от двух до восьми лет отличаются точно такими же закидонами. Я думаю, это просто такой период развития. Зато потом они наверстывают упущенное и начинают ТАК есть!!!!»
