ru
Ирина Вознесенская,Наталья Стрельникова,Сергей Дьяченко,Тамара Дьяченко

Золотые правила питания: Болотов, Ниши, Чопра

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
Перед вами уникальная кулинарная энциклопедия здорового питания. Три знаменитых ученых: Дипак Чопра, Кацузо Ниши и Борис Болотов — расскажут, как избавиться от вредных привычек в еде, как составить индивидуальный рацион, что нужно есть, чтобы жить долго и не болеть, иметь прекрасную фигуру и всегда отличное настроение. Вы узнаете не только, что нужно есть, но и как это приготовить. Отныне вопрос «как совместить приятное с полезным?» не будет мучить вас, потому что у вас есть более 500 рецептов очень вкусных и по-настоящему целебных блюд.
This book is currently unavailable
379 printed pages
Copyright owner
Издательство АСТ
Have you already read it? How did you like it?
👍👎

Impressions

  • b4283800967shared an impression4 years ago
    👎Give This a Miss

    Совет заливать плоды шиповника крутым кипятком вызывает большие сомнения - витамин С разрушается. Приведены рецепты варенья, которое, как известно, полезной едой не является. В книге говорится, что еда должна быть вкусной, но приведённые рецепты аппетита не вызывают.

Quotes

  • Анита Фирсоваhas quoted4 years ago
    В обед выбирайте не слишком водянистые блюда. Научитесь ограничивать себя в жидкости.
    Вам вредна соль. Старайтесь недосаливать пищу, это принесет вам здоровье. Но зато специи можете употреблять любые.
    Избегайте холодного, тяжелого и сладкого. К примеру, мороженое – это не ваша еда, а вот сырые овощи, фрукты и салаты полезны, биоволокна, стимулирующие пищеварение, что особенно нужно людям типа Капха.
  • Анита Фирсоваhas quoted4 years ago
    Рекомендации людям, относящимся к типу Капха
    Типу Капха лучше всего подходит теплая, легкая пища и напитки. Людям этого типа особенно вредно переедать.
    Преобладающие вкусы в пище: горький, жгучий и вяжущий.
    Крупы: ячмень, кукуруза, просо, гречиха, рожь, овес.
    Молочные продукты: молоко малой жирности, сыворотка, нежирный натуральный йогурт.
    Пища животного происхождения: мясо птицы, баранина, яйца.
    Подслащивающие продукты: мед.
    Растительные масла: рафинированное масло.
    Жиры животного происхождения: масло сливочное.
    Фрукты и ягоды: яблоки, груши, гранаты, клюква, виноград, хурма, айва, облепиха.
    Овощи: редька, репа, брюква, картофель, морковь, все виды капусты, репчатый лук, баклажаны, зеленые овощи, листовые салаты, тыква, корневой сельдерей, шпинат, петрушка, фасоль, горох, чечевица.
    Специи: любые специи.
    Пряные травы: любые травы.
    Лекарственные травы: солодка, базилик, боярышник, ежевика, иссоп, кардамон, копытень, крапива, люцерна, лопух, можжевеловые ягоды, мята зеленая, мята перечная, одуванчик, петрушка, подмаренник, ромашка, тысячелистник, чабрец, шалфей, шлемник, эвкалипт, эфедра, полынь, сосна, девясил.
    Людям этого типа нужно отдавать предпочтение горячей пище. Завтрак обязательно должен включать в себя хотя бы одно горячее блюдо. Лучше выпить горячий чай, чем фруктовый сок из холодильника.
  • Анита Фирсоваhas quoted4 years ago
    Аюрведа – диета без диеты
    Что главное в любой диете? Содержание и соотношение в пище белков, жиров и углеводов или количество калорий? А значит, ограничения, запреты? В аюрведе совсем другой принцип. Необходимо питаться так, чтобы на переваривание пищи тратилось минимум энергии. Для вашего организма это означает: поел, легко усвоил, получил огромное количество энергии, которую направил на работу, восстановление здоровья, функционирование мозга и т. д.
    Как прийти к такому экономичному виду питания?
    Во-первых, подобрать продукты, которые будут соответствовать индивидуальным потребностям вашего организма.

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)