Искусство создания ароматов

Результаты публикуются в виде монографий в журнале «Пищевая и Химическая Токсикология» (Food and Chemical Toxicology).

Древние греки внесли весомый вклад в развитие парфюмерии как науки. Они первыми классифицировали ароматы в соответствии с частями растения, из которых они были получены, и записали рецептуры составляемых благовоний.

Но наиболее широко используемым египтянами ароматным веществом был кифи (кyphi). В его состав входи ли: мирра, мастиковое дерево, ягоды можжевельника, семена па житника, фисташки.

озу любили и боготворили за то, что она обладает удивительным свойством: по мере увядания лепестков ее аромат усиливается. В Персии научились сохранять этот аромат: розовые бутоны помещали в запечатанные глиняные сосуды, где они высыхали. Затем в торжественных случаях сосуды открывали, и воздух в помещениях наполнялся приятным розовым ароматом.
Что касается изысканности и места, которое занимали благовония в жизни арабов, а также для того, чтобы их оценить, достаточно лишь взглянуть на сады Альхамбра в Гренаде. И не подтвердил ли это Магомет, сказав, что больше всего на свете он любил “женщин, детей и духи”?
Индия, Китай, Япония

ISBN 978-1-59682-07