Darm mit Charme: Alles über ein unterschätztes Organ (German Edition)

Stressphasen bedeuten geliehene Energie –

Wenn die Informationen der Augen auffällig abweichend zu denen des Ohrs sind, weiß das Gehirn nicht mehr, was schiefläuft, und zieht alle möglichen Notregister.

Die Aminosäure Tryptophan etwa klammert sich bei der Verdauung gerne an Fruktose. Wenn wir aber so viel Fruktose im Bauch haben, dass ein großer Teil gar nicht aufgenommen werden kann, verlieren wir so auch das Tryptophan. Tryptophan wiederum brauchen wir, um Serotonin zu bauen.