da
Books
Niels Lillelund

Vinene fra Rhône

Danskernes foretrukne vinområde Rhône er hjemstedet for mange varme og karakterfulde vine, som falder i danskernes smag. Det er et af de ældste og historisk mest interessante vinområder i verden, varieret i enhver forstand.Niels Lillelund fortæller hele historien om Rhône-dalen og dens vine. Han vurderer kritisk de enkelte områder, appellationer og producenter, som får karakterer, ris og ros med på vejen. Han diskuterer aktuelle emner som naturvin, alkohol, og global opvarmning og terroir, og han sætter vinene ind i en historisk og kulturel sammenhæng. To fyldige afsnit om at bo og spise i Rhône viser desuden den rejsende vej til de bedste restauranter (i alle prisklasser), hoteller og chambres d’hôtes i den solbeskinnede Rhône-dal.
644 printed pages
Copyright owner
Lindhardt og Ringhof
Original publication
2016
Publication year
2016
Have you already read it? How did you like it?
👍👎

Quotes

  • Poul Bentsenhas quoted4 years ago
    Hermitage Ex-Voto, som ikke er så let at sælge. For mig
  • Poul Bentsenhas quoted4 years ago
    Smager man den hvide châteauneuf fra Rayas, forstår man hvorfor. Den er på ren grenache blanc og er en studie i intensitet og dybde, simpelthen en af de bedste hvidvine i det sydlige Rhône.
  • Poul Bentsenhas quoted4 years ago
    Men den måske største hvide châteauneuf i verden skylder denne druesort sin eksistens, nemlig Roussanne Vieilles Vignes fra Beaucastel

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)