Настольная книга гейши

Во многом эти танцы были похожи на религиозный обряд у японцев, связанный с мифом: однажды богиня Солнца обиделась на людей и покинула небо. Мир погрузился в тьму. Как ни уговаривали ее боги вернуться, она отказывалась. Тогда одна из богинь встала перед пещерой и начала обнажаться, показывая свое лоно. Богиня Солнца, сжигаемая любопытством, вышла. Так в мир вернулся свет

На многих классических гравюрах японской любви, женщина изображается практически всегда одетой в кимоно, пусть короткое, прозрачное или распахнутое. Именно эта условная защищенность одеждой действовала возбуждающе на мужчин.

В Японии например, со времен средневековья и до наших дней дошло очень необычное искусство – токудаси. Оно возникло как элемент эротического танца, который исполняли японские куртизанки для посетителей мужчин.

Издавна, в культурных традициях стран Востока, танец ассоциировался с половым актом. Во многих храмах любви обычным считалось присутствие танцовщиц, передающих посредством танца молитвы богам.

Сначала ополосните его кипятком и закройте, чтобы он прогрелся изнутри. Затем возьмите чай и засыпьте в чайник (из расчета 1 чайная ложка на чашку чая). Заваривать можно несколько раз, но только кипятком, температурой не выше 70–80° (элктрические чайники нам не подойдут, как только на поверхности воды, в обычном металлическом чайнике, появятся белые маленькие пузырьки это и будет нужная вам температура кипения). Хороший чай выдерживает до 15 заварок и более.

Сначала залейте чайник на 1/3, дайте минуту настояться, потом залейте чайник до половины и снова дайте минуту настояться, затем долейте столько, сколько вам необходимо и дайте настояться 3–5 минут. Ваш чай готов. Основной принцип чаепития зеленого чая: «Отпил – долей, долил – отпей».

Не пожадничайте и не поленитесь найти специальные чайники из исиньской глины (они продаются желтой, красной и коричневой расцветки, но именно из глины). Такой чайник помогает раскрыть всю внутреннюю силу чая от аромата до вкуса

Но искусство чаепития имеет также ряд запретов, которые рекомендуем помнить:

нельзя пить чай на пустой желудок;

обжигающий чай;

холодный чай;

крепкий чай;

чай перед едой;

чай после еды;

запивание лекарств чаем;

вчерашний чай.

Как и многое другое, Япония заимствовала чай из Китая. Семена чая привез из китайского путешествия дзэнский монах Эйсай. После возвращения он занялся усердной пропагандой «здорового образа жизни». Эйсай утверждал, что японцы слишком часто болеют сердечными заболеваниями, поскольку не употребляют в пищу горького. А горькое считалось основным средством для поддержания работы сердечной мышцы

Считается, что особенно большой вклад в разработку чайной церемонии внес монах Рикю (1522–1591), когда его спросили о том, в чем состоят секреты «Чайного Пути», он отвечал так: «Есть семь секретов. Заваривай чай так, чтобы твой гость получал от него удовольствие. Раздуй уголья, чтобы вода закипела. Поставь цветы как надо. Пусть в комнате будет прохладно летом и тепло зимой. Опережай время. Пусть твой зонтик всегда будет наготове – даже если не идет дождь. Пусть твое сердце чувствует сердце гостя»

Помимо ритуалов, любопытен и сам напиток – «мача», безумно крепкий, густой как сметана, раствор порошкового чая. Во всех остальных случаях японцы пьют великолепный зеленый чай. Его собирают на знаменитых во всей Японии чайных плантациях в местности Удзи, близ Киото.

Черный чай считается курьезом, его пьют на английский манер с сахаром и молоком, но холодным и из банок, автоматы которых можно найти повсеместно. Для чайной церемонии нужны всего четыре вещи: чашка «чаван», чайник «киусу», фасолевый мармелад «вагаши» и палочки «хаши».