Ристо Исомяки

МЯСО, МОЛОКО И КЛИМАТ: Почему нам абсолютно необходимо сократить потребление продуктов животного происхождения

  • Anna Nikonovahas quoted3 years ago
    В ближайшем будущем у нас также будет «настоящая синтетическая плоть», или мясо, выращенное в биореакторах с помощью генетически модифицированных бактерий и стволовых клеток животных. При производстве такого искусственного мяса выделяется в 20 раз меньше углекислого газа и расходуется в 25 раз меньше воды, чем при производстве настоящего мяса.
  • b9943504388has quotedlast year
    морского снега (мертвого планктона)
  • b9943504388has quotedlast year
    навоз имеет более высокий уровень потерь азота, чем химические удобрения.
  • b9943504388has quotedlast year
    навоз имеет более высокий уровень потерь азота, чем химические удобрения.
  • b9943504388has quotedlast year
    вотноводству относительно большой процент выбросов хлорфторуглеродов (ХФУ). ХФУ в настоящее время запрещены, но их вклад в антропогенные выбросы парниковых газов достигал от 20% до 25%. ХФУ по большей части производились для холодильников и морозильников,
  • b9943504388has quotedlast year
    . По данным ФАО, закись азота, ежегодно образующаяся в почве из навоза животных и азотных удобрений, которые используются для производства кормов для сельхозживотных, нагревает планету так же, как и 2,2 млрд тонн углекислого газа.
  • b9943504388has quotedlast year
    четверти наших нынешних выбросов углекислого газа.
  • b9943504388has quotedlast year
    а крупный рогатый скот и других сельхозживотных приходится 65% антропогенных выбросов закиси азота. Закись азота — это очень сильный парниковый газ с относительно длинным сроком жизни. Если мы рассчитаем его влияние на климат в течение следующих ста лет, то его потенциал глобального потепления в 265–310 или примерно в 300 раз больше, чем у углекислого газа.
  • b9943504388has quotedlast year
    Распределение примерных глобальных выбросов (в пересчете на азот) было следующим:
  • N Thas quotedlast year
    «Длинной тени животноводства»
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)