bookmate game
ru
Books
Алена Годунова

100 рецептов быстрых и вкусных блюд для детей от 2 до 8 лет

  • b7485634046has quoted4 years ago
    31. Рагу с мясом в горшочках

    Принцип приготовления этого рагу приблизительно такой же, как и у предыдущего жаркого. Но за счет большего количества ингредиентов блюдо приобретает совершенно новый вкус.
  • b7485634046has quoted4 years ago
    Суп-пюре из брокколи

    Когда я с первый раз приготовила этот полезный диетический супчик, моя дочь заявила, что суп есть не будет. Потом посмотрела в кастрюльку. Яркий салатовый цвет привлек ее внимание. Понюхала и ска‍
  • b7485634046has quoted4 years ago
    ­ром, накрыть крышкой и несколько раз усиленно встряхнуть.

    9. Творожная неженка

    Это одна из разновидностей творожной запеканки. При желании в нее можно добавить изюм, орехи или апельсиновую цедру, цукаты, какао, кусочки фруктов и т. д.

    • Творог — 500 г

    • Сахар — 1 ст.

    • Яйцо — 3 шт.

    • Сметана — 2 ст.л.

    • Сода, гашенная уксусом — 0,5 ч.л.

    • Ванильный сахар или ванилин

    • Манная крупа — 6 ст.л.

    • Масло для смазки формы

    1. Тщательно растереть творог.

    2. Добавить все продукты в той последовательности, в которой они перечислены, тщательно перемешивая.

    3. Форму для выпекания смазать маслом. Вылить в нее получившуюся массу и выпекать 40–50 минут при температуре 1800С.
  • irichichkahas quoted7 years ago
    никогда не пыталась заставить есть — ребенок имеет право на собствен
  • Евгения Крутоваhas quoted7 years ago
    • виноград;
    • сливы;
    • черная смородина;
    • красный перец;
    • авокадо;
    • хурма;
    • кофе;
    • грибы и пр.
  • Евгения Крутоваhas quoted7 years ago
    Чаще всего аллергическую реакцию у детей вызывают:
    • коровье молоко;
    • яйца;
    • соя;
    • зерновые;
    • морепродукты, в т. ч. икра;
    • орехи;
    • цитрусовые;
    • клубника и земляника;
    • семена (мака, подсолнуха и пр.);
    • мед;
    • какао;
    • шоколад;
    • помидоры;
    • персики;
  • Евгения Крутоваhas quoted7 years ago
    Некоторые овощи и фрукты не переносят холод (помидоры, бананы, лимоны и пр.).
  • Евгения Крутоваhas quoted7 years ago
    Сливки лучше всего взбиваются в охлажденном виде. Для этого достаточно на 5 минут положить пакетик сливок, венчик миксера и емкость, в которой вы будете взбивать, в морозильник.
    Если по какой-то причине сливки не взбились, не расстраивайтесь. Добавьте в них 1–2 ст.л. лимонного сока и продолжайте взбивать — масса на глазах приобретет нужную консистенцию.
  • Евгения Крутоваhas quoted7 years ago
    Для чего мы пассеруем морковку и лук?
    Во-первых, так они не теряют свой аромат во время варки. А во-вторых, в морковке содержится витамин А, который после пассерования меньше разрушается при варке.
  • Евгения Крутоваhas quoted7 years ago
    соль лучше добавлять в уже кипящую воду, потому что подсоленная вода закипает значительно дольше.
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)