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Juan Pérez Zúñiga

Cocina cómica

  • Jenner Wintersickhas quoted5 years ago
    Dicen, al verme tan loco, y al verte, niña, tan fresca, que yo parezco demente y tú pareces de menta
  • Luis Aguilar Sandovalhas quoted6 years ago
    Se adquiere un lenguado que tenga espinas, pellejo y cabeza; porque si no sería imposible cumplir la primera prescripción de la receta, que consiste en despellejar al lenguado, decapitarlo y quitarle las espinas.
  • Jonathan Lomelihas quotedlast year
    faisán trufado es manjar sumamente sano. Por lo menos, conocemos poquísimos barrenderos, cesantes y golfos á quienes haya hecho daño.
  • Jonathan Lomelihas quotedlast year
    se deja cocer á fuego lento, pero continuo, durante una hora, con lumbre también sobre la tapadera, aun cuando este último requisito puede suprimirse si la cocinera tiene buenos ojos, pues bastará que ella esté dirigiendo ardientes miradas á la tapadera mientras dure la cocción.
  • Jonathan Lomelihas quotedlast year
    le deja enfriar tranquilamente y se le pone en libertad provisional.
  • Jonathan Lomelihas quotedlast year
    No toco más á los dulces que suele ofrecer Pilar. La eché mano á un limoncillo, ¡y me dió una bofetá!
  • Jonathan Lomelihas quotedlast year
    Madrecita de mi alma, daría yo mi fortuna porque estuviese admitido tomar la miel con azúcar.
  • Jonathan Lomelihas quotedlast year
    El que no guste de comer los conejos salteados puede comerlos seguidos.
  • Jonathan Lomelihas quotedlast year
    Cinco minutos antes de servir el plato se descarga sobre él una nube de alcaparras y como guarnición bien disciplinada se coloca alrededor de la fuente un destacamento de pepinillos misteriosos
  • Jonathan Lomelihas quotedlast year
    Este plato, inventado por Américo Vespucio, se recomienda por el abrigo que presta al estómago. Al fin y al cabo es ropa, aunque deteriorada al parecer.
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