bookmate game
Рене Макгрегор

Когда здоровое питание вредит. Орторексия

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
  • grabovakatyahas quoted5 years ago
    Считается, что расстройства пищевого поведения связаны с мечтой о красивой фигуре, однако многие из них свидетельствуют скорее о желании избавиться от боли и страданий, никоим образом не связанных с внешним видом и относящихся к тому, что творится у больного в голове.
  • elenaeaglehas quoted3 years ago
    Мысленная маркировка продукта как «полезного» или «вредного» определяет нашу реакцию на него еще до того, как мы поднесем его ко рту
  • Ліза Савченкоhas quoted2 years ago
    «Чистое питание» отнюдь не полезно — это своего рода суррогат, который вынуждает нас игнорировать свои ощущения и бояться сытости.
  • Ліза Савченкоhas quoted2 years ago
    Ради психического здоровья и правильного питания нужно любой ценой расстаться с мыслью, что существует какой-то «идеальный» продукт и тем более безупречный рацион. В радости от пищевого разнообразия нет ничего постыдного — напротив, это важная, насущная потребность человека.
  • Ліза Савченкоhas quoted2 years ago
    «В питании нет ничего постыдного, удовольствия плоти необходимы. Нельзя контролировать жизнь, контролируя свой рацион».
  • Ліза Савченкоhas quoted2 years ago
    Нервная орторексия — расстройство, при котором люди до такой степени зацикливаются на «правильном» питании, что начинают жестко ограничивать себя в еде, — не так известна, как нервная анорексия, но тоже способна подорвать физическое и психическое здоровье тех, кто от нее страдает. Орторексию труднее диагностировать и лечить потому, что многим людям поведение орторексиков кажется нормальным и даже похвальным.
  • Veganforjusticehas quoted3 years ago
    Человек, страдающий расстройством пищевого поведения, как правило, не замечает, что с ним что-то не так: решение ограничить себя в питании или как-то иначе контролировать приемы пищи представляется ему совершенно рациональным, логичным, а в случае орторексии еще и «здравым».
  • Veganforjusticehas quoted3 years ago
    Взгляните на это глазами ученого: история одного человека, которого оздоровили изменения в питании, напоминает исследование, проведенное при участии всего одного испытуемого. Таких исследований попросту не существует; такое смешно даже предположить. То, что помогает одному, скорее всего, окажется бесполезным для всех остальных.
  • Veganforjusticehas quoted3 years ago
    Я обнаружила, что одна из самых острых тем, которые из раза в раз всплывают во время работы с пациентами, страдающими от расстройств пищевого поведения вроде орторексии, — это отсутствие жалости к себе, неумение быть к себе добрым
  • Veganforjusticehas quoted3 years ago
    Стремление «очистить» тело и избавиться таким образом от чувства «неправильности» или «несовершенства» проявляется в анорексии как голодание, в булимии как вызывание рвоты, а в орторексии как строгое следование определенному рациону.
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)