Рецепты наpодной йоpкшиpской кухни

Какая прелесть) скачала книгу заодно с прочими книгами Хэрриота.
А в ней не о практике сельского ветеринара, а самые настоящие рецепты.
Осталось раздобыть почечный жир )
Ну а если серьёзно, паштет из говядины точно попробую приготовить.