da
Books
Jonatan Leer

Kød

De fleste af os elsker kød, og bare tanken om fedtdryppende steaks får munden til at løbe i vand. Men kød er ikke så uskyldig en næringskilde, som supermarkederne gerne vil bilde os ind. Millioner af dyr får hver dag en boltpistol for panden og en tur gennem kødhakkeren for at tilfredsstille vores kødelige lyster, og spørgsmålet om frikadeller eller ej bringer altid blodet i kog hos gud og hvermand. Det er vist på tide, at Jonatan Leer, kødæder med samvittighedskvaler ved Aarhus Universitet, giver os ren besked om, hvad det er ved kødet, der får safterne til at stige.
56 printed pages
Original publication
2018
Publication year
2018

Other versions

Have you already read it? How did you like it?
👍👎

Impressions

  • Kjartan Bjerre- Christensenshared an impression4 years ago
    👍Worth reading
    🎯Worthwhile

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)