Наоми Морияма,Уильям Дойл

Японки не стареют и не толстеют

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
  • Дина Ляминаhas quoted7 years ago
    Эмоциональный нерв чайной церемонии – это мысль о том, что ценить следует каждый отдельный миг.
  • Liu Shaohas quoted5 years ago
    Японцы живут так долго, сохраняя свой организм здоровым, не только благодаря питанию. В повседневной жизни они активно двигаются.
  • Liu Shaohas quoted5 years ago
    «Японец, который стал питаться по-западному, стареет быстрее и подвергается болезням, типичным для западного общества».
  • Liu Shaohas quoted5 years ago
    Каждое утро в Японии миллионы жен и матерей проворно готовят завтрак для себя и своих семей. Типичный японский завтрак состоит из зеленого чая, чашки вареного риса, супа-мисо с тофу и луком, маленьких листочков водоросли нори и, может быть, омлета или куска копченого лосося.
  • Liu Shaohas quoted5 years ago
    Основные правила подачи на стол японского домашнего обеда:

    • никогда не наполнять тарелки до краев

    • никогда не класть большие порции

    • каждый продукт должен лежать в отдельной посуде

    • чем меньше, тем лучше

    • каждый компонент блюда надо украсить так, чтобы показать его естественную красоту

    • еда должна быть украшена, но слегка

    • чем свежее продукты, тем лучше
  • Liu Shaohas quoted5 years ago
    Японцы подают еду к столу маленькими порциями в красивой миниатюрной посуде.
  • Liu Shaohas quoted5 years ago
    К крестоцветным овощам относятся различные виды капусты – белокочанная, брокколи, брюссельская, цветная, кудрявая, а также кресс-салат – именно их чаще всего используют в домашней японской кухне.
  • Liu Shaohas quoted5 years ago
    японцы едят в пять раз больше крестоцветных овощей, нежели американцы.
  • Liu Shaohas quoted5 years ago
    Классический японский домашний обед – это кусок жареной рыбы, миска риса, вареные овощи, суп-мисо, нарезанные фрукты на десерт и чашка горячего зеленого чая. В принципе, типичный японский обед состоит всего лишь из миски риса, миски супа и трех дополнительных блюд.
  • Дина Ляминаhas quoted7 years ago
    Хара хати бумнэ, – что означает «кушай, пока не наешься на 80 процентов».
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)