ru
Books
Анастасия Лаукканен

Чай – он и в Турции çay

  • Anna Andreevahas quoted8 years ago
    Gönül ne kahve ister ne kahvehane gönül sohbet ister kahve bahane» – «Сердцу не нужно ни кофе, ни кофейня. Сердце хочет беседы, кофе – лишь предлог
  • Ия Нагайчукhas quoted2 years ago
    Ne kadar?» («Нэ кадАр?») – «Сколько стоит?»
  • Ия Нагайчукhas quoted2 years ago
    Gülmek («Гюльмек») означает «улыбаться». Поэтому когда вам говорят на прощание «гюле-гюле», то желают что-то вроде «иди себе с улыбкой», «улыбаясь, иди».
  • Ия Нагайчукhas quoted2 years ago
    правления Ататюрка для женщин вообще многое изменилось – отменили многоженство, утвердили развод, дали возможность опеки над ребенком и наследования, увеличили возраст вступления в брак, а также дали равное право показаний в суде.
  • Ия Нагайчукhas quoted2 years ago
    Кстати говоря, женщин здесь намного раньше уравняли в правах, чем во многих странах Европы. Например, в праве голосовать, – уже в 1930 году. Для примера, во Франции подобный закон приняли в 1944 году, в Италии – в 1946 году, в Греции – в 1952-ом, а в Швейцарии – аж в 1971-ом
  • browniehas quoted3 years ago
    «Стамбул – это не таинственный и запутанный город, каким мы его представляем по фильмам. Не похож он и на изображения на картинах и фотографиях. Стамбул был словно отдельным миром», – написал Хэмингуэй.
  • browniehas quoted3 years ago
    Чай – «клей» турецкой ежедневной жизни. Чай пьют везде и всегда. Если найти места, где продают алкоголь иногда не так просто, то места, где пьют чай, есть буквально на каждом шагу. От крошечных импровизированных кафе с низкими стульчиками и качающимися столиками, до элегантных дорогих ресторанов с видом на Босфор.
  • browniehas quoted3 years ago
    Настоящий турецкий крепкий чай должен быть красноватого оттенка, за что сами турки его называют «заячья кровь», tavşan kanı («тавшан каны»). Если вы предпочитаете менее «кровожадный» вариант, более разбавленный, то просите «ачЫк чай», «светлый» (açık).Оттенок чая очень важен, именно поэтому стаканчики для чая прозрачные.
  • browniehas quoted3 years ago
    Иосиф Бродский вообще утверждал, что «в своей тарелке местный человек выглядит здесь более всего под сводами бесконечно переплетающихся, подобно узору ковра или арабской вязи, мечетей, галерей местного базара, который и есть сердце, мозг и душа Стамбула».
  • browniehas quoted3 years ago
    С началом правления Ататюрка для женщин вообще многое изменилось – отменили многоженство, утвердили развод, дали возможность опеки над ребенком и наследования, увеличили возраст вступления в брак, а также дали равное право показаний в суде. Больше не нужно было носить чадру, зато можно было учиться. Хотя до сих пор можно услышать старую турецкую поговорку: «Ученая женщина – развлечение дьяволу».
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)