Den hemmelige kok, Mats-Eric Nilsson
da
Books
Mats-Eric Nilsson

Den hemmelige kok

Read
291 printed pages
Bestselleren, der har solgt over 250.000 eksemplarer i Sverige.

Hvad indeholder de fødevarer, vi dagligt sætter til livs egentlig?
Hvordan er de produkter, der fylder supermarkedernes hylder, blevet fremstillet?
Og kan fødevareproducenterne tillade sig at kalde produkter, som er fyldt med tilsætningsstoffer og erstatningsprodukter, for hjemmelavede eller sunde?

I Den hemmelige kok går journalist Mats-Eric, som flere gange har optrådt i dansk tv som ekspert i fødevarefusk, i kødet på de fødevarer, vi forbrugere intetanende køber og spiser dag efter dag med god samvittighed. Hans research fører ham bagom produkternes varedeklarationer og til afsløringer af, hvad der i virkeligheden gemmer sig bag de mange E-numre.

Bogen indeholder desuden en dansk indkøbsguide til 64 fødevarer og en E-nummerguide til samtlige EU-godkendte tilsætningsstoffer.

Om forfatteren:
Mats-Eric Nilsson har været nyhedsjournalist i mere end 30 år. Han er redaktionschef og madjournalist på Svenska Dagbladet. Den hemmelige kok er hans første bog, som er skrevet på baggrund af mange års undersøgelser af de industrielt forarbejdede madprodukter, vi spiser og producenterne bag dem. Bogen fik meget stor pressedækning, da den udkom i Sverige.
Original publication
2014
Impression
Add to shelf
Read
20Readers8Bookshelves
0Impressions
0Quotes

One fee. Stacks of books

You don’t just buy a book, you buy an entire library… for the same price!

Always have something to read

Friends, editors, and experts can help you find new and interesting books.

Read whenever, wherever

Your phone is always with you, so your books are too – even when you’re offline.

Bookmate – an app that makes you want to read

Impressions

👍
👎
💧
🐼
💤
💩
💀
🙈
🔮
💡
🎯
💞
🌴
🚀
😄

How did you like the book?

Sign in or Register
JP/Politikens Forlag, Politikens forlag
Politikens forlag
JP/Politikens Forlag
  • 813
  • 345
Vil læse, Lise Faber
Lise Faber
Vil læse
  • 522
  • 42
SUNDHED, Jane Dorthe Rødvig
Jane Dorthe Rødvig
SUNDHED
  • 18
  • 6
Kost, Pia Holmgaard Meyer
Pia Holmgaard Meyer
Kost
  • 47
  • 4
Kogebøger , Berit Lyngkrogh
Berit Lyngkrogh
Kogebøger
  • 81
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)