Anthony Bourdain

Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
  • Валентина Михееваshared an impression6 years ago

    Скорее не книга, а сборник эссе на несколько не всегда связанных между собой тем: как он дошел до жизни такой, чтобы было, если бы не случилось то, что с ним случилось, пара завуалированных и множество нескрываемых факов индустрии. Будем неинтересно всем, кто не читал kitchen confidential, кто хоть чуть-чуть не интересуется миром современного fine dining.
    Многие вещи десятилетней давности как калька ложатся на российское ресторанное здесь и сейчас.

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)