Раньше я ела по разным причинам, но, честно говоря, не была уверена, голодна ли физически или нет. Например, я завтракала утром перед тем, как выйти из дома. Я обедала, когда все обедали или просто потому, что мне что-то предложили. Я перекусывала, чтобы сделать перерыв и отдохнуть от учебы или работы. Я делала себе бутерброд с сыром, когда приходила домой и еще не успела поужинать. А по вечерам я жевала перед телевизором, когда испытывала ненасытный голод и не могла взять себя в руки. Что-нибудь из этого кажется вам знакомым? Раньше я ела по всем возможным причинам, но не когда испытывала голод. Сегодня я знаю, что не замечала едва уловимые сигналы голода, посылаемые моим телом, потому что вообще не обращала на них внимания.
Как только начнете восстанавливать связь с сигналами голода, исходящими от вашего организма, вы заметите, что еда только тогда кажется вкусной и приятной, когда вы ощущаете настоящий физический голод.