Саша Смелая

Ингредиенты
1 стакан чечевицы. Можно взять любого сорта и размера. Только не советую брать крупную (канадскую), ее чаще всего используют для приготовления супа-пюре. Замачивать чечевицу не нужно, просто промойте под проточной водой.

средняя морковь
1 луковица
2 крупных зубчика чеснока
2 крупных помидора (или 3 столовых ложки томатного соуса/кетчупа). Можно взять одно и другое, но в меньшей пропорции.
0,5 ч.л. черного молотого перца.
1 ч.л. порошка карри.
По вкусу можно добавить немного сушеного базилика.
Приготовление
Чечевицу заливаем двумя стаканами воды, ставим варить, как любую крупу. После закипания немного солим, убавляем огонь до минимального и накрываем крышкой. Время приготовления чечевицы разное. В зависимости от размера и сорта. Когда вода выкипит, попробуйте чечевицу на мягкость. Возможно, она уже готова. Если нет, поварите еще на самом медленном огне.
Пока чечевица варится трем морковь на терке, мелко рубим лук, томаты, измельчаем чеснок.
Отправляем морковь и лук на сковороду и тушим на растительном/оливковым масле до размягчения. Обязательно следите за огнем, потому как лук и морковь при пережаривании могут из состояния мягкости быстро перейти в состояние горения.
Когда овощи станут мягкими, добавляем томаты, чеснок, молотый перец, карри, базилик. Тушим еще 10 минут. Соус должен быть кашеобразным, не слишком жидким и очень ароматным.
При подаче на стол обильно сдабриваем че

И каждый день маленькими шагами идите к намеченной цели. И кажется, что каждый день результатов и не видно. Даже в зеркале вы особо не замечаете перемен. Но через 2 недели ваша подруга или мама или та же самая соседка скажет: кажется, ты похудела…

то у вас есть руки и ноги, что есть родные и любимые люди, что вы зрячие, что умеете ходить и слышать.