Айлан Эшколи

Шаг 1: определить ограничение системы
Ограничением в рознице является количество людей, зашедших в магазин.

Вместо того чтобы нацелить политику поставок на минимизацию нехватки и излишков товаров, компании приветствуют сокращение затрат в закупках и транспортировке, что приводит к закупкам крупными партиями, а это в десять раз сильнее вредит результатам по показателю «проток»

Сокращение излишков приводит к лучшей выкладке и существенному расширению продуктового портфел