Кэйти Силкокс

Когда сладкий вкус присутствует в достаточном количестве, мы чувствуем удовлетворенность и покой. Избыток сладкого вкуса приводит к ожирению и появлению отеков, закупорке пор, чрезмерной жирности кожи, заложенности носа, сонливости, появлению набухающих или гнойных прыщей и комедонов[22], опуханию лица и даже диабету, непреодолимой тяге к определенной пище, жадности и депрессии.

Кислый вкус, присутствующий в пище в подходящем количестве, обеспечивает ясность восприятия и делает нас сосредоточенными и готовыми действовать. Избыток кислого вкуса провоцирует зависть и ревность, портит настроение, вызывает жажду, мышечную слабость, диарею, темные круги под глазами, повышенную кислотность желудка, анемию, головокружения, тусклость кожи, отток желудочной кислоты в пищевод (рефлюкс), язвы и прочие состояния, связанные со жжением.

Смесь специй для уменьшения питта-доши
2 ст. л. цельных семян фенхеля
2 ст. л. цельных зерен кориандра
2 ст. л. цельных семян кумина (зиры)
1 ст. л. цельных коробочек кардамона
2 ст. л. измельченных листьев сушеной мяты
¼ ч. л. порошкового имбиря
1 ч. л. порошка лакрицы
Смесь специй для уменьшения капха-доши
2 ст. л. цельных семян кориандра
2 ст. л. порошка куркумы
1 ст. л. цельных зерен кумина (зиры)
1 ст. л. порошкового имбиря
1 ст. л. порошка корицы
1 ч. л. порошка гвоздики
1 ч. л. молотого черного перца
Примечание: к этой смеси можно также добавить кайенский перец, порошок чили или паприку – приправа станет острее.

Согревающие процедуры для осени и начала зимы: поддерживаем огонь в очаге
• Разжигайте пищеварительный огонь (агни). Выше вы найдете советы, как это сделать.
• Весь день пейте понемногу теплый имбирный чай.
• Каждое утро делайте себе масляный массаж.

Проведите ревизию шкафчиков и выбросите все антиперспиранты. Они блокируют околоподмышечную зону, где находятся важнейшие лимфатические протоки. Это препятствует выводу токсинов из этой области, и все они направляются в ткани груди.

• Формальдегид. Известный канцероген и аллерген.
• Фталаты (соли фталовой кислоты). Известны своим разрушительным влиянием на ткани всех основных органов: печени, почек, легких, репродуктивных. Установлена связь между фталатами и возникновением рака груди, врожденными дефектами и сниженным содержанием сперматозоидов в семенной жидкости мужчины.
• Минеральные масла. Побочный продукт нефтяного производства, мешающий коже дышать естественным образом. Кишит канцерогенами, вызывающими рак груди.
• Пропиленгликоль и полиэтиленгликоль (ПЭГ). По сути, не что иное, как вызывающие рак антифризы.
• Лаурилсульфат натрия. Канцероген с аллергенным эффектом, имитирующий действие эстрогена. Это вещество связывают с появлением ПМС, развитием бесплодия и рака груди.
• Синтетические ароматизаторы. Худшие аллергены на земле.
• Синтетические красители. Канцерогенные раздражители кожи.
Все эти вещества проникают в наш организм и кровоток и по эффекту сравнимы с действием гормона эстрогена (так как имитируют его), но это не он. Организм сбит с толку присутствием лишнего искусственного эстрогена и реагирует на него чрезмерной эмоциональностью и выработкой определенного вида тканей, что в итоге оказывает пагубный эффект на здоровье (лишний жир, лишние эмоции, лишняя нездоровая ткань, которая может преобразоваться в опухоли).

Для расщепления различных продуктов требуются разные виды пищеварительных ферментов. Когда вы забрасываете в желудок два продукта, для переработки которых требуются два разных вида ферментов, вы словно приказываете желудку: «Эй ты! Поработай как следует!»

Промасливание рта – это удерживание во рту нерафинированного кунжутного или кокосового масла в течение 15–20 минут или полоскание им в течение такого же времени. Эта аюрведическая процедура появилась относительно недавно и помогает очистить зубы, десны, язык и горло от токсинов, так как чистое нерафинированное масло вытягивает из них микроорганизмы, вызывающие разные заболевания. Согласно исследованиям, липиды, содержащиеся в масле, притягивают к себе бактерии и грибки, препятствуя их прилипанию к стенкам рта и деснам{21}. Процедура промасливания значительно уменьшает проявления гингивита (воспаления десен), численность бактерий в ротовой полости и кариес{22}. Благотворный эффект вы почувствует не только во рту, но и во всем организме.

1. Ешьте фрукты отдельно от остальной пищи. Дыню никогда не стоит сочетать с чем-либо.
2. Молоко пейте только отдельно от всего или в сочетании со сладким (крупы, мед, коричневый сахар). Лучше всего оно переваривается, если добавлять в него специи. Вот те, что подходят для молока: кардамон, корица, черный перец, мускатный орех. Худшие компаньоны – бананы, кислые фрукты, дрожжевой хлеб, рыба, мясо и йогурт.
3. Старайтесь не употреблять рыбу и молочные продукты одновременно.
4. Яйца плохо сочетаются с фруктами, молоком, мясом и йогуртом.
5. Мед ни в коем случае нельзя кипятить и подвергать тепловой обработке.

Для массажа возьмите примерно по 1 ч. л. масла на каждую грудь (можно больше, если требует размер). Массируйте круговыми движениями снизу вверх, начиная с нижней подмышечной части вверх, затем к сердцу, по кругу, внизу и снова к подмышке. Обратите особое внимание на подмышки. Такой массаж очищает ткани от токсичных накоплений – амы, способствует рассасыванию кист и застойных явлений и току лимфы.