Юрий Буланов

Цель раздельного питания — максимально уменьшить гнилостные и бродильные процессы в кишечнике человека

Если 50 % съеденной пищи усвоится, будем считать это хорошим результатом.

Настоящая наша беда в том, что непереваренная пища в желудочно-кишечном тракте начинает разлагаться. Белки гниют, углеводы бродят, жиры прогоркают (окисляются).