Дункан Кармайкл

своей книге «Голубые зоны» Дэн Бюттнер рассматривал шесть факторов долголетия, и одним из самых важных была принадлежность к обществу293. В главе о мозге мы увидим, что, когда человек живет в изоляции, мозг съеживается, а когда он окружен семьей, друзьями и питомцами, мозг процветает

Король аминокислот — глутамин, который содержится в красном мясе и помогает наращивать мышцы, укреплять кости и кожу и синтезировать гормоны

Глутатион контролирует самый важный метаболический путь детоксикации в печени, и при его недостатке в организме накапливаются тяжелые металлы, такие как свинец и ртуть