Полин Бомон

Тревога подпитывается уклонением от действий, поэтому лучший способ противостоять ей — это встретиться лицом к лицу со своими страхами и начать выпекать хлеб!

Ржаная мука очень хороша для закваски, тем более что на ржаной закваске вовсе не обязательно печь именно ржаной хлеб. Вид хлеба будет определять мука, которую вы добавите к закваске во время замеса теста

Кроме того, мы можем вернуться к состоянию становления (давая себе то, чего мы не получали в детстве) и развития через творчество и создание вещей, а также, если нам повезет, через работу.