Каролин Кокер Росс

программе Джереми работал над тем, чтобы справляться с эмоциями, по возможности не «заедая» их.

Пока эта проблема не будет решена, вам будет трудно воздерживаться от зависимого или импульсивного поведения

Некоторые виды пищи вызывают особое ощущение удовольствия, как правило, в них высоко содержание сахара, соли или жира

Эти продукты называются «очень вкусными» и очень стимулируют ваш мозг

Переедание стимулирует выплеск дофамина в мозге

Исследования на животных показали, что пищевую зависимость вызывает злоупотребление именно очень вкусными продуктами

(с высоким содержанием сахара и жира)

Такая реакция мозга в ответ на продукты с высоким содержанием сахара и жира похожа на реакцию мозга у наркоманов и алкоголиков (Avena et al. 2009).

же самые явления в мозгу могут привести и к безудержному влечению. Когда дофамин высвобождается, у вас возникает желание что-то съесть, которое вы толкуете как «голод», хотя на самом деле физически вы совершенно не проголодались

Их мозг и тело работают согласованно, чтобы сигнализировать о наступающем физическом голоде или сытости