Ольга Сюткина

Телеведущая, основатель кулинарной школы «Клуб увлеченных кулинаров», автор программы «Закрома» на канале Кухня ТВ, соавтор книг по истории русской гастрономии. Вела цикл программ на «Радио 1», является постоянным автором портала gastronom.ru, регулярно выступает в программе «Доброе утро» и «Контрольная закупка» на Первом канале.
years of life: 29 July 1956 present

Quotes

Неуймина Еленаhas quoted2 years ago
Дома в этом городе, как и в прочих городах и селениях, небольшие и дурно расположены, без всякого удобства и надлежащего устройства. Во-первых, большая изба, где едят, работают, одним словом, делают всё; в ней находится печь, нагревающая избу; и на этой печи обыкновенно ложится спать все семейство; между тем не придет им в голову хотя б провести дымовую трубу; а то дают распространяться дыму по избе, выпуская его только чрез двери и окна, так что немалое наказание там оставаться
Неуймина Еленаhas quoted2 years ago
…в жилой горнице устраивается большая печь, служащая для трех целей: чтобы нагревать жилье, печь хлеб и варить кушанье и, наконец, располагаться на ней с женой и детьми на ночлег.
Неуймина Еленаhas quoted2 years ago
но постелей у них не полагается, а спят прямо в одежде или закутавшись в разные лохмотья. В их избах совершенно темно, так как есть всего два-три отверстия, которые служат для выхода дыма, заменяют и окна

Impressions

Tatjana Ermakovashared an impression2 years ago
💡Learnt A Lot
👍Worth reading

  • unavailable
    Ольга Сюткина,Павел Сюткин
    Русская кухня: от мифа к науке
    • 488
    • 276
    • 4
    • 13
    ru
  • fb2epub
    Drag & drop your files (not more than 5 at once)