Дарья Черненко

Размораживать продукты под струей горячей или теплой воды неправильно.

Когда у вас возникает желание быть котиком: «У меня нет ручек, у меня нет ножек, у меня лапки, и я никуда не пойду», это верный признак того, что вам не хватает сил. Другими словами, не хватает энергии. И если со временем и деньгами все более-менее просто — их можно измерить и точно понять, достаточно ли их или не хватает, — то с энергией все сложнее.

если завтрашний день все равно наступит, то лучше иметь неидеальный план на будущее, чем не иметь никакого. Даже далекий от совершенства план можно будет скорректировать по ходу развития событий, а действие без плана похоже на постоянное тушение пожаров и движение от кризиса к кризису.