Iako sam bio svestan važnosti ograničavanja unosa rafinisanih ugljenih hidrata i prerađenih namirnica i njihove zamene zdravijim alternativama, bio sam relativno neupućen u važnost unošenja dosta kvalitetnih masti i aktiviranje prirodne sposobnosti tela da sagoreva masti kao osnovni izvor energije umesto glukoze. Nisam shvatao da još moram da učim.