Sadie har tillidsproblemer efter en traumatisk barndom. Nu er hun tilfreds med sit isolerede liv som chefkok og arbejder hårdt hver eneste dag. Indtil hun møder adelsmanden og sigøjnerkongen, Alejandro. Han lærer hende alt om lidenskab ved at tage hende med til en flamencolejr i bjergene. Han har dog sine egne ting at slås med ...