Всем привет! Это подкаст «Get to know me», здесь будут появляться интересные люди Екатеринбурга, которые прославились в разных отраслях. Люди, о которых, по нашему мнению, важно говорить. Сегодня у нас в гостях
Дмитрий Маурин – человек, который знает о кофе все (и даже больше). Это человек, который вкладывает много сил в развитие кофейной культуры Екатеринбурга.
Мы поговорили о том, почему вода так значима, о том, как важно думать, что кладешь себе в рот и что пьешь, о путешествиях и, конечно же, о кофе. Рекомендуем слушать за чашкой кофе в «Espresso Season» ;)
0:27 - Кто такой Дима?
3:34 - Об учебе в университете
4:47 - Чем занимается Дима в свободное время
6:38 - Дима хоккеист?
11:50 - Почему кофе стало трендом?
14:20 - Кофейное ремесло, как образ жизни
15:48 - Первая чашка кофе или как начался путь бариста
20:00 - Почему Дима решил обучать людей кофейному ремеслу?
26:12 - Что такое чемпионат бариста?
32:49 - Как Дима стал чемпион России по приготовлению кофе в аэроперсс
43:08 - Немного об «Espresso season»
50:20 - Как выбрать хороший кофе?
51:17 - «Никто не умер ещё от кофе»
53:56 - О городе
55:10 - Что бы Дима поменял в городе?
Музыка: ost Простоквашино "Кто там"
Продюсер: Окулич Николай
Монтаж: Вараксина Софья
Интервьюер: Изюменко Владислав
Письма сюда:
gettoknowme@yandex.ru
